Séjour Truffe Au Bois de l'Ange

Séjour Truffe

Vous voulez connaître tous les secrets sur la truffe (culture, récoltes, utilisation en cuisine…) et profiter d’une parenthèse nature, gourmande, ludique, enrichissante, gourmande et conviviale, ce séjour est fait pour vous…

A l’occasion du Marché au Truffes de Sarlat nous vous proposons un séjour d’exception:

Ce séjour comprend :
– 3 nuits en pension complète
– nombreuses visites ( Truffière de Puymege – Musée de la Truffe à Sorges – Maché aux truffes à Sarlat – Animation – …)
Tous les repas du soir sur le thème de la truffedu séjour, l’entrée au musée de Sorges.
Prix par personne : 395 € / personne
Nuit supplémentaire 80 € par personne en pension complète

Bois de l'Ange- Séjour Truffe - Toast Beurre truffé, figues farcies au foie gras truffé
Foie gras poêlé truffé avec coing et figues caramélisés
Séjour Truffe : Risotto aux cèpes et grillade de canard grillés truffés
Risotto aux cèpes et grillade de canard grillés truffés
Cavage des truffes
Cavage des truffres
Omelette à la truffe
Omelettes aux truffes
Séjour truffes : Velouté d'asperges truffées
Velouté d’asperges truffées
Séjour truffe : foie gras poêlé truffé avec coing et figues caramélisés
Foie gras poêlé truffé avec coing et figues caramélisés